Sanduíche de Pepino

Ingredientes

• 10 fatias de pão de forma sem casca
• 10 fatias de pão integral
• 1 xícara (chá) de maionese
• 2 pepinos japoneses ralados
• ½ colher (chá) de hortelã picada
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• pimenta-do-reino branca e sal a gosto

Modo de Preparo

Corte as fatias de pão ao meio. Numa tigela, misture a maionese com o pepino ralado, a hortelã e o suco de limão. Tempere com pimenta e sal. Recheie as metades das fatias de pão com a mistura de pepino e monte os sanduíches. Se desejar, deixe na geladeira por uma hora e, no momento de servir. Rende 20 poções.

Fonte: Revista Manequim