Aí que eu estava fazendo uma calda caramelada para um doce. Eu não estava seguindo uma receita, mas ainda lembrava de quando minha mãe me ensinou a fazer pudim. Então, coloquei o açúcar na panela e comecei a misturar, já esperando o treco derreter. Só que não derreteu. Eu misturei e esperei um bom tempo e nada. Pensei que o problema fosse a panela, que era de teflon. Por fim, desisti e joguei tudo fora.
Eu já estava pensando em outra alternativa para o doce quando percebi que tinha usado sal ...
Pois é ...
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