Bolo de Laranja Divino

Por Anna Flávia Mourão dos Santos Lobo, do site do programa Mais Você

• • Categoria:Tortas e bolos
• • Comida: Brasileira
• • Tempo de Preparo: 40 minutos
• • Tipo de Preparo: Assados
• • Preço: R$4,00
• • Rendimento: 7 porções

-2 laranjas médias 

-1 xícara de óleo 

-2 ovos

 -2 xícaras rasas de açúcar

 -2 xicaras cheias de farinha de trigo 

-1 colher (sopa) de fermento em pó

 -1/2 xicara de uva passa 

 Para a calda:  

-200ml de suco de laranja

 -2 colheres (sopa) de açúcar

Descasque uma das laranjas bem fininho e reserve. 

Depois despele as duas laranjas, retirando a parte branca, e bata no liquidificador. 

Bata os ovos (se for muito pequeno, acrescente mais um a receita), 

a casca da laranja reservada, o açúcar, o óleo e a farinha de trigo. 

 Retire do copo do liquidificador, coloque em uma tigela e acrescente o fermento

 e as uvas passas passadas na farinha de trigo.

 Leve ao forno a 180 graus com forma redonda com furo no meio, já untada e farinhada, de 35 a 40 minutos. 

Desenforme frio.  

Calda:  Ferva o suco das laranjas com o açúcar por 3 minutos.

 Em sequida jogue por cima do bolo ja desenformado.